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不能吃蛋黃,否則會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高?

2024年11月08日07:54 | 來源:中國(guó)新聞網(wǎng)
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雖然蛋黃含有較高的膽固醇,但研究表明,食物中的膽固醇對(duì)大多數(shù)人血液膽固醇水平的影響并不顯著。人體的膽固醇水平主要受肝臟合成和整體飲食結(jié)構(gòu)的影響,而非單一食物。對(duì)于大部分健康人群,適量食用蛋黃不會(huì)顯著增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于少數(shù)膽固醇代謝異?;蛘呋加袊?yán)重高膽固醇血癥的人群來說,可能需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下減少膽固醇的攝入(包括蛋黃)。

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(責(zé)編:李慧博、孫娜)

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