“同學(xué)們，你們知道芝麻有什么用處嗎？”“芝麻是怎么變成油的呢？”9月17日，在中國(guó)油脂博物館，“中國(guó)糧油學(xué)會(huì)科普志愿者”向同學(xué)們提問(wèn)�！皭�(ài)糧節(jié)糧 從我做起——降油增綠 共創(chuàng)美好生活”2023年全國(guó)科普日系列活動(dòng)武漢輕工大學(xué)金銀湖校區(qū)舉行。

志愿者向小學(xué)生講解油料作物的特點(diǎn)。武輕軒攝

活動(dòng)上，中國(guó)油脂博物館代表全國(guó)35家學(xué)會(huì)科普教育基地和糧食行業(yè)博物館，共同發(fā)布關(guān)于加強(qiáng)“愛(ài)糧節(jié)糧 從我做起”科普宣傳教育的響應(yīng)書(shū)。

該校校長(zhǎng)董仕節(jié)表示，開(kāi)展“愛(ài)糧節(jié)糧 從我做起”全國(guó)科普日活動(dòng)，是提高全民科學(xué)素質(zhì)，增強(qiáng)人民群眾認(rèn)知感、幸福感和獲得感的重要途徑。

在科普講座中，武漢輕工大學(xué)校黨委書(shū)記王立兵以《踐行大食物觀 托起舌尖幸�！窞轭}，深入淺出地闡述“大食物觀”的論述精神；中國(guó)糧油學(xué)會(huì)科學(xué)傳播專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)首席專(zhuān)家何東平圍繞《中國(guó)油脂加工技術(shù)與未來(lái)發(fā)展》，系統(tǒng)講述了中國(guó)油脂工業(yè)的現(xiàn)狀、未來(lái)及最新的科技進(jìn)展；江南大學(xué)教授王興國(guó)圍繞“為什么要少吃油？怎樣吃好油？”問(wèn)題，從我國(guó)食用植物油產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)和重要性、少吃油是保障健康和減少依存度的重要舉措、吃好油是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和健康用油的科學(xué)內(nèi)涵等方面進(jìn)行了講解；河南工業(yè)大學(xué)教授劉玉蘭則圍繞《綠色低溫儲(chǔ)油保質(zhì)保鮮儲(chǔ)油技術(shù)發(fā)展》，建議提升糧食企業(yè)現(xiàn)有倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施性能，要加大綠色儲(chǔ)糧領(lǐng)域重點(diǎn)科研攻關(guān)力度、加快科技成果轉(zhuǎn)化、推廣應(yīng)用綠色倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)。

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